Vinos

Louis Michel Chablis Grand Cru Vaudésir 2016

Francia / Borgoña / Chablis

Blanco seco de cuerpo medio elaborado de uva cultivada en el Vaudesir, un viñedo Grand Cru de 50 años. Suelos calizos de piedras y arcilla "Kimmeridgiana." Uno de los mejores pagos de la denominación. 13% vol.

Variedad: 100% Chardonnay

Crianza: Elaborado en acero inoxidable, solo con levaduras nativos. Crianza 16 meses sobre su lías.

Galardones: Robert Parker: 93 puntos.

Notas de cata: Color amarillo pálida, brillante. Aroma de cítricos, piña y pedernal mojado. En boca seco, de acidez marcada y con mucha concentración y textura, con gran equilibrio. Final largo. Consumo óptimo: 2022 a 2031.

Presentación: Caja de Cartón de 6 botellas
Disponibilidad: Limitada. Solo 600 cajas producidas al año.

¿Qué dicen los expertos?

William Kelley (Wine Adocate): Notes of Meyer lemon, oystershell, crisp pear and subtle reduction introduce the 2016 Chablis Grand Cru Vaudésir, a medium to full-bodied, pure and structured wine with serious concentration and chewy extract that compensates for what it lacks in acidic cut. It's the most ample and giving of the three grand cru bottlings in the Louis Michel cellar this year, but it remains quite classic in profile.

Precio: €€€€

Imágenes

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