Francia / Borgoña / Chablis
Blanco seco de cuerpo medio elaborado del mejor 1er Cru de Chablis, un viñedo de 35 años con suelos calizos "Kimmeridgian".
13% vol.
Denominación: Chablis Primer Cru
Variedad: 100% Chardonnay
Elaboración: Vinificado en acero inoxidable, solo con levaduras nativos. Crianza de 12 meses sobre sus lías finas.
Galardones: Wine Advocate: 93+ puntos
Allen Meadow [Burghound]: 93 puntos
Jasper Morris [Inside Burgundy]: 94 puntos
Notas de cata: Color amarillo pálido, brillante. Aroma compleja de limón, violeta y piedra mojada... algo salino. En boca lleno, sedoso y muy elegante. Buena acidez con un final largo y persistente.
Consumo óptimo: 2024 a 2030.
Presentación: Caja de cartón de 6 botellas
Disponibilidad: Limitada
Wine Advocate: Vino tenso y concentrado, se desenvuelve en la copa con aromas de pan recién horneado, miel clara, cítricos confitados, frutas de huerta y flores blancas. De cuerpo medio a grande, satinado y con capas, es un vino serio que recompensará el envejecimiento en botella.
Precio: €€€
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