Australia
Blanco seco y aromático de cuerpo ligero elaborado principalemente del pago histórico plantado en 1969 por el fundador de la bodega, Mort Mitchell. También incluye uva del Morrison Vineyard con la orientación opuesta, con el fín aportar complejidad. Uno de los blancos más clásicos de Australia 12,5% vol.
Denominación: Clare Valley (SA)
Variedad: 100% Riesling
Elaboración: Fermentación lenta a una temperatura baja en tanques de acero inoxidable. Vinificado completamente seco. 1,5 gr./lt. azúcar resíduo.
Galardones: Mundus Vini: Medalla de Oro. Halliday: 94 puntos y 5 estrellas.
Notas de cata: Consumo óptimo: hasta 2030.
Presentación: Caja de cartón de 12 botellas con cierres de rosca.
Disponibilidad: Buena.
Halliday: "While not the reserve bottling, the superior quality of '19 shines through. Light, pushing mid-weighted. This is scintillating of fruit purity, intensity of flavour and unbridled length. The acidity, nicely melded. Citrus allusions all shimmer along a juicy spine. This is benchmark Clare. Long, dry and chalky, without excessive rasp."
Precio: €€
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