Francia / Alsacia
Blanco afrutado de cuerpo medio elaborado de uva de parra vieja ubicada en el pago grand cru de Hengst ubicado cerca del pueblo de Wintzinheim. Suelo de marga calcárea y piedras. Vendimia manual. Cultivo biodinámico, certificado Demeter. 13% vol.
Variedad: 100% Gewürztraminer
Elaboración: Elaborado en depósitos de acero inoxidable solo con levaduras silvestres.
Galardones: James Suckling: 93 puntos
Notas de cata: Color amarillo, brillante. Aroma de flores y fruta tropical. En boca redondo, con sabor de fruta madura y especias. Maridaje con cocina aromática....hindú, tailandés. Consumo optimo: 2021 a 2024.
Presentación: Caja de cartón de 6 botellas.
Disponibilidad: Limitada.
James Suckling: "A powerful and very structured gewurztraminer that carries its slug of sweetness well, thanks to the winey mouth-feel and well-integrated, fine tannins. Restrained aromas of mango, papaya and lychee. Turns quite dry and seriously firm at the long, earthy finish. From biodynamically grown grapes with Demeter certification. Drink or hold."
Precio: €€
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