Vinos

Burlotto Barolo Vigneto Monvigliero 2016

Italia / Piamonte

Tinto seco de gran cuerpo elaborado de uva cultiada en el pago Monvigliero, en el norte de la denominación. 14% vol.

Variedad: 100% Nebbiolo

Crianza: Un barolo tradicional, de uva pisada y vinificado de racimos enteros, sin despaliar, en grandes toneles con 60 días sobre lías sin remontage.

Galardones: Wine Advocate: 99 puntos.

Notas de cata: Color cereza intenso. Muy aromático, con notas florales y herbacias. Sabor balsámico, con notas de moras y pimienta blanca. Servir con cordero, carne de caza o quesos blandos. Consumo óptimo: 2024-2055.

Presentación: Caja de cartón de 6 botellas.
Disponibilidad: En Septiembre. Venta por cupo.
Solo 1.300 cajas producidas.

¿Qué dicen los expertos?

Monica Larner (Wine Adocate): Made with whole-cluster fermentation, this wine opens to distinctive intensity with floral notes backed by forest berry and bramble. Including the grape stems in fermentation imparts a slightly herbaceous character with eucalyptus and balsam herb. I also pick up on some freshly milled white pepper that reminds me of the Nebbiolo-adjacent Pelaverga grape that is also commonly planted in Verduno. The wine opens slowly to reveal grilled herbs, toasted chia seed and pistachio nut. More than obvious fruit, the core of the wine offers wild rose, lavender and pressed flowers.

Precio: €€€€

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