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| Ficha
técnica |
- Lugar: Francia / Provenza.
- Enólogo:Jean-Luc Colombo.
- Propiedades:57 hectáreas en los llanos al pie de “Les Alpilles.” de Provenza. Dos terceras partes de sus viñedos son de uvas tintas de las variedades garnacha, syrah, cabernet sauvignon y cinsault.
- Producción: 230.000 botellas al año.
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| Datos
de la bodega |
Los vinos de Provenza tienden a reflejar su cálido entorno mediterráneo, y suelen ser de gran riqueza y sabor, con fragrancia de lavanda, hierbas silvestres y oliva negra. Algunas propiedades llevan siglos elaborando vino, por lo que no resulta raro encontrar viñas muy viejas, especialmente de la variedad grenache.
Mas de la Dame, la propiedad más antigua e histórica de Coteau d’Aix en Provençe, es además el mayor productor del municipio de Les Baux. La bodega está situada al pie de una sierra escarpada y calcárea conocida como Les Alpilles, o ‘Pequeños Alpes’ , el símbolo de Les Baux. Debido a que los vinos de esta zona suelen ser superiores a aquéllos de los “Coteaux” circundantes, recientemente se ha creado una nueva denominación de origen llamada “Les Baux de Provence”.
Las dueñas de Mas de la Dame, las hermanas parisinas Anne Poniatowski y Caroline Missoffe, no han escatimado esfuerzo alguno en hacer de esta bodega el punto de referencia más importante de la región. Indudablemente se trata de una de las propiedades vitivinícolas más hermosas de Francia, habiendo atraído a personajes tan diversos como Nostradamus (quien menciona a la propiedad ... Ver ficha Completa |
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| Galardones |
- Bettane y Desseauve: “Un nivel destacable”.
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Robert Paker: “Relación precio calidad extraordinaria”
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Revista Departures: “Una parada obligatoria”. |
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Mas de la Dame - Francia - Le Baux de Provence
Web
de la bodega: 
